Masso Antico Primitivo Salento IGT 14% vol. 0,75L
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Masso Antico Primitivo Salento IGT 14% vol. 0,75L
- Beschreibung:
Die Trauben werden auf dem Weingut Tenute Masso Antico im Herzen des Salento angebaut, das nach den Regeln des ökologischen Landbaus geführt wird. Die Auswahl der Trauben erfolgt direkt an der Rebe, die anschließende Weinbereitung in temperaturkontrollierten Stahltanks. Am Ende der malolaktischen Gärung wird der Wein für 4 Monate in leicht getoastete Tonneaux aus französischer Eiche umgefüllt.
Speiseempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu ersten Gängen wie Orecchiette mit Ragout, zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch wie der typischen apulischen Bombette und zu gereiften Käsesorten.
Farbe: tiefrot
Trinktemperatur ca. 16-18°C.
| Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
| Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
| Altersfreigabe | ab 16 Jahren |
| Ursprungsland | Italien |
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