Lindemans Kriek Lambic Beer 0,25L MEHRWEG

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Produktnummer: 5411223030081

Lindemans Kriek Lambic Beer 0,25L MEHRWEG

Beschreibung:
Wir haben Ihnen bereits gesagt, dass unsere Familie nie etwas so macht wie andere Menschen. Kriek Lindemans ist ein gutes Beispiel dafür. Um ein Bier wie kein anderes zu erhalten, fügen wir unserem Lambic seit Generationen ganze Sauerkirschen hinzu. Unser Treffen mit dem amerikanischen Importeur Charles Finkel in den 1970er Jahren revolutionierte das Fruchtbiersegment. Charles überzeugte uns, unseren alten Kriek per Boot in die Vereinigten Staaten zu exportieren. Woran wir nicht gedacht hatten, war, dass die Wellenbewegung den Gärungsprozess erneut in Gang setzen und die Korken während der Fahrt knallen lassen würde. Es war wie etwas aus „Tim und Struppi“. Um das zu verhindern, haben wir daher eine alternative Produktionsmethode für unsere Kriek entwickelt. Wir verwenden frisches, nicht aus Konzentrat stammendes, ungesüßtes Kirschfiltrat, das wir mit mindestens einem Jahr altem Lambic vermischen, bevor wir es bis zu drei Tage lang fermentieren, mazerieren und die gesamte Charge pasteurisieren. Damit die Korken nicht knallen. Aufgrund der Verwendung von Filtrat und Pasteurisierung ist dieser Kriek süßer und fruchtiger als der Old Kriek Cuvée René, der in der Flasche einen zweiten Fermentationsprozess durchläuft. Dank seines innovativen Geschmacks war es sowohl hier in Belgien als auch auf der ganzen Welt ein voller Erfolg. Heutzutage ist es zweifellos der Referenzkriek für Verbraucher.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizemalz, Sauerkirschsaft (20%), Zucker, Süßungsmittel natürlichen Ursprungs.